¡ Delicioso flan para hacer en casa !
Receta simple y económica para degustar luego de cualquier comida,para cualquier época del año y para compartir con nuestros seres queridos.
El flan de huevo consiste en mezclar huevos, azúcar y leche de tal manera que en la cocción a baño maría nos quede un postre parecido a la gelatina por su textura.
Se puede acompañar con crema y dulce de leche, pero su agregado tradicional es el caramelo. En esta vídeo-receta veremos el modo de preparación del flan casero y del caramelo.
INGREDIENTES:
Para el Caramelo:
50 gr de Azúcar
Agua C/N
Para el Flan:
3 Huevos
50 gr de Azúcar
200 ml de Leche
Esencia de Vainilla (opcional)
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