El matambre es un corte popular de res muy utilizado por su forma para ser enrollado con relleno de vegetales y verduras.
Es una receta fresca que lleva varios pasos para su elaboración pero que es simple y rendidora.
Ideal para compartir en familia o para realizar en algún evento con varios comensales.
INGREDIENTES
1 matambre
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 cebolla de verdeo
1 zanahoria
3 huevos
Orégano
Perejil
Sal
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