Hoy mostramos como hacer unas muy ricas galletitas marmoladas, con forma de espiral. Son bellas y ricas! Todo en una !
INGREDIENTES
300 gr harina leudante
100 gr manteca
100 gr azucar
1 huevo
1 cdita esencia de vainilla
1 cdita polvo de hornear
3 cditas cacao en polvo
1. Mezclar en un bol la manteca con el azúcar hasta que quede una pasta como se muestra en el vídeo.
2. Agregar el huevo, la esencia de vainilla y batir hasta unificar todos los ingredientes.
3. Incorporar la harina de a poco y el polvo de hornear hasta que se forme una masa compacta y homogénea, su textura es mantecosa y suave.
4. Dividir en 2 partes iguales la masa y a una de ellas agregarle el cacao en polvo, amazar hasta que se unifique con la masa por completo como se ve en el vídeo.
5. Envolver en papel film o bolsa plástica y llevar a heladera por 30 minutos.
6. Estirar ambas masas con un grosor de 1 cm aproximadamente y colocar una masa sobre la otra, enrollar ambas masas juntas para formar un rollo y cortar en rodajas de 1 cm de ancho.
7. Colocar las piezas en placa para horno sobre papel manteca o en su defecto, placa en mantecada y hornear 15 minutos a fuego moderado.
2. Agregar el huevo, la esencia de vainilla y batir hasta unificar todos los ingredientes.
3. Incorporar la harina de a poco y el polvo de hornear hasta que se forme una masa compacta y homogénea, su textura es mantecosa y suave.
4. Dividir en 2 partes iguales la masa y a una de ellas agregarle el cacao en polvo, amazar hasta que se unifique con la masa por completo como se ve en el vídeo.
5. Envolver en papel film o bolsa plástica y llevar a heladera por 30 minutos.
6. Estirar ambas masas con un grosor de 1 cm aproximadamente y colocar una masa sobre la otra, enrollar ambas masas juntas para formar un rollo y cortar en rodajas de 1 cm de ancho.
7. Colocar las piezas en placa para horno sobre papel manteca o en su defecto, placa en mantecada y hornear 15 minutos a fuego moderado.
Que basura de resetario se nota que quien la escribe no sabe nada. Ya que ni siquiera sabe a qué grado se hornea y en cuanto tiempo
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