¡ Tacos Mexicanos !
Un taco es una receta muy popular de la gastronomía mexicana, básicamente consiste en una tortilla (generalmente de maíz, también de harina de trigo, de nopal o de algún otro ingrediente) que contiene algún alimento dentro, ya sea carne de res, de cerdo o puerco, de pollo o de vegetales. Es considerado como uno de los platillos más representativos de la comida mexicana.
Distintos tipos de Tacos
Los tacos al pastor son conocidos como tacos de trompo, dependiendo de en que parte de México estés. Si lo pides completo te viene con tortilla doble, carne adobada de cerdo(también puede ser de res o de las dos), piña, cebolla, cilantro y salsa picante.
Los tacos dorados están rellenos de pollo deshebrado, aunque también hay de res y de papa. Su nombre se debe a que es una tortilla rellena, y enrollada que se mete en aceite hasta que queden bien dorados, contiene ademas lechuga, queso, crema, y salsa.
Los tacos campechanos son los que mezclan 2 o más ingredientes. Obvio que ya hay combinaciones “típicas” y las más elegidas. Como pueden ser -cecina, longaniza y chicharrón-, -carnitas y chicharrón-, -sudadero con longaniza-, y muchísimos más. De lo que se te antoje y hasta donde llegue tu imaginación.
Los Salbutes son tortillas de maíz fritas en aceite o manteca de cerdo, servida con lechuga, tomate en rodajas, cebolla curtida, carne de pavo o pollo y aguacate.
¿Cual es la mejor salsa para acompañar tacos?
Guacamole para los mas tradicionales
Pico de Gallo para sentir ese sabor picante
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