Hoy cocinamos unas tradicionales empanadas arabes conocidas como Fatay o Sfija, realizamos el relleno, la masa y mostramos el modo de preparación y cocción para obtener las verdaderas empanadas árabes!
Las empanadas árabes son muy tradicionales en la cocina del medio oriente, el relleno es parecido al de las empanadas criollas pero lleva un modo de preparación, cocción y condimentos totalmente diferentes.
INGREDIENTES RELLENO
1/2 kg carne molida de res o cordero
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 tomate redondo
Jugo de 1 limon
Baharat
Sal
Pueden ver el modo de preparacion de la masa para empanadas arabes en el siguiente post:
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